Angebot des Monats


Das Menü für den Monat September zum Kennenlernen:

Das Menü für den Monat Oktober zum Kennenlernen:


 

Amuse bouche

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 Großgarnelen mit

Salat von geschmorter Süßkartoffel,
Basilikum, Parmesan und Pinienkernen

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Gelber Linsenschaum
mit
gebackener Räucherfischpraline
und Koriander

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 Gebratene Seeteufelmedallions
mit rotem Kartoffel - Currypürree

Mais und grünem Spargel

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 Schokoladen-Bananenbrownie
mit Joghurtmousse
und eingelegtem Ingwer

 

 

ab 4 Personen pro Person 44,-€ 

zzgl. der aktuellen MwSt 

 

Amuse bouche

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Lammkotelettes
mit Salat von Keniabohnen und Tomate
Mandeln und weißer Balsamicosabayone

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Kleine Bouillabaisse
mit Räucherfischravioli

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Hirschrücken
mit Selleriemousse

Fingermöhren
Trüffelgnocchi
und Bitterschokoladen-Kirschjus

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Milchreisflammerie
mit flüssigen Kern aus Himberren
und süßen Kartoffeln

 

ab 4 Personen pro Person 44,-€ 

zzgl. der aktuellen MwSt 


Im Preis enthalten:

Brioche, selbstgebackenes Sauerteigbrot, Kräuterquark und aufgeschlagene, gesalzene Butter

Das Menü kann von Ihnen auf zwei Arten gebucht werden: 

  • zum Selbstvollenden. Ich bereite alles so weit vor, daß es für Sie die geringste Mühe macht, das Menü fertig zu stellen (Lieferkosten sowie die Abholung des Equipments nach der Veranstaltung innerhalb Berlins je 30,-€*, außerhalb Berlins je 45,-€*, Mehraufwand je Anlieferung und Abholung ohne Fahrstuhl werden pro Etage und Personal mit 5,-€* berechnet)
  • Ich koche das Menü bei Ihnen zu Hause inkl. dem Service bis 6 Personen; ab 6 Personen plus 1er Servicekraft ( 38,- €*  brutto pro Stunde/Person vor Ort; abgerechnet je 1/4 Stunde, Lieferkosten sowie die Abholung des Equipments nach der Veranstaltung innerhalb Berlins je 30,-€*, außerhalb Berlins je 45,-€*, Mehraufwand je Anlieferung und Abholung ohne Fahrstuhl werden pro Etage und Personal mit 5,-€* berechnet).

*alle Preise zzgl. der aktuellen MwSt.

Kontaktieren Sie mich unter 0173 214 37 57 oder via email info@epoque-catering.de oder ganz einfach hier über unser Kontaktformular:

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