Der König ist zurück..... unser regionaler Spargel!
Im Preis enthalten:
2 verschiedenen Brotsorten, aufgeschlagene Fleur de sel Butter und ein Brotaufstrich
Das Menü kann von Ihnen auf zwei Arten gebucht werden:
*zzgl. der aktuellen MwSt.
Für das Spargelmenü bedarf es einer Vorbestellung von 6 Tagen.
Spargelzeit ist vom 12.April - 24.Juni.
Spargelmenü 2024
Amuse bouche
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Salat von gebratenem Spargel
mit Estragonmousse
Rotbarbenfilet
und Orange
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Spargelcremesuppe
mit Flußkrebsen
Erbsen und Krustentierolivenöl
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Zweierlei vom Stubenküken
mit Spargelrisotto
Kirschtomaten
und Pestosauce
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Süßer Spargel
mit Safran, Erdbeerensalat
und gesalzenem Karamelleis
(Dieses Dessert muss mind. 6 Tage im Voraus bestellt
werden)
oder
Grießflammerie
mit Schokolade
und marinierten Erdbeeren
ab 6 Personen pro Person 69,-€
*zzgl. der aktuellen MwSt.
Kontaktieren Sie mich unter 0173 214 37 57 oder via email info@epoque-catering.de oder ganz einfach hier über unser Kontaktformular: