Das Menü für den Monat Mai zum Kennenlernen:
Das Menü für den Monat Juni zum Kennenlernen:
Amuse bouche
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Gebratener Spargelsalat
mit Wakamealgen
geräuchertem Lachs
und Orange
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Gazpacho andaluz
aus der Bügelflasche
mit Chilibrioche
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Gratiniertes Schweinefilet
auf toskanischem Gemüse
geschmorten Kartoffeln und Bärlauchsabayone
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Erdbeerensalat
mit Minze
und Schokoladenbrownie
ab 6 Personen pro Person 52,-€
zzgl. der aktuellen MwSt.
Amuse bouche
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Salat von rosa Linsen
mit Safran
gebratenen Jakobsmuscheln
und Ölrauken
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Geschmorter Pulpo
mit schwarzem Risotto
und Granatapfel
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Rinderfilet
auf Lauchgemüse
und bayrischem Brotsalat
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Mangolassi
mit
Cantuccibrioche
ab 6 Personen pro Person 62,-€
zzgl. der aktuellen MwSt.
Im Preis enthalten:
Brioche, selbstgebackenes Sauerteigbrot, Kräuterquark und aufgeschlagene, gesalzene Butter
Das Menü kann von Ihnen auf zwei Arten gebucht werden:
- zum Selbstvollenden. Ich bereite alles so weit vor, daß es für Sie die geringste Mühe macht, das Menü fertig zu stellen (Lieferkosten sowie die Abholung des Equipments nach der Veranstaltung innerhalb Berlins je 30,-€*, außerhalb Berlins je 45,-€*, Mehraufwand je Anlieferung und Abholung ohne Fahrstuhl werden pro Etage und Personal mit 5,-€* berechnet)
- Ich koche das Menü bei Ihnen zu Hause inkl. dem Service bis 6 Personen; ab 6 Personen plus 1er Servicekraft ( 38,- €* pro Stunde/Person vor Ort; abgerechnet je 1/4 Stunde, Lieferkosten sowie die Abholung des Equipments nach der Veranstaltung innerhalb Berlins je 30,-€*, außerhalb Berlins je 45,-€*, Mehraufwand je Anlieferung und Abholung ohne Fahrstuhl werden pro Etage und Personal mit 5,-€* berechnet).
*zzgl. der aktuellen MwSt.
Kontaktieren Sie mich unter 0173 214 37 57 oder via email info@epoque-catering.de oder ganz einfach hier über unser Kontaktformular: