Amuse bouche
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Gebratene Großgarnelen
mit Wasabimayonnaise
gebratenem Salatherz und Krupuk
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Cappuccino von der Tomate
mit Räucherlachstatar
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Roastbeef im Meersalz gegart
mit grünen Bohnengemüse
und Chili-Tomatengnocchi
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Topfenmousse
mit englischem Orangengelee
ab 6 Personen pro Person 52,-€
zzgl. der aktuellen MwSt.
Amuse bouche
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Süß-sauer marinierter Lachs
auf Orangen- Weißkohlsalat mit jungem Ingwer und Pumpernickel
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Kartoffelcremesuppe
mit Morcheln
und Lammfilettempura
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Coq au vin Rouge vom Freilandhuhn
auf Gemüserisotto
und Kapernsabayone
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Apfeltarte
mit gesalzenem Karameleis
ab 6 Personen pro Person 52,-€
zzgl. der aktuellen MwSt.
Im Preis enthalten:
Brioche, selbstgebackenes Sauerteigbrot, Kräuterquark und aufgeschlagene, gesalzene Butter
Das Menü kann von Ihnen auf zwei Arten gebucht werden:
*zzgl. der aktuellen MwSt.
Kontaktieren Sie mich unter 0173 214 37 57 oder via email info@epoque-catering.de oder ganz einfach hier über unser Kontaktformular: