Saisonales

Der König ist zurück..... unser regionaler Spargel!

 

Im Preis enthalten:

Brioche, selbstgebackenes Sauerteigbrot, Kräuterquark und aufgeschlagene, gesalzene Butter

Das Menü kann von Ihnen auf zwei Arten gebucht werden: 

  • zum Selbstvollenden. Ich bereite alles so weit vor, daß es für Sie die geringste Mühe macht, das Menü fertig zu stellen (Lieferkosten sowie die Abholung des Equipments nach der Veranstaltung innerhalb Berlins je 30,-€*, außerhalb Berlins je 45,-€*, Mehraufwand je Anlieferung und Abholung ohne Fahrstuhl werden pro Etage und Personal mit 5,-€* berechnet).
  • Ich koche das Menü bei Ihnen zu Hause inkl. dem Service bis 6 Personen; ab 6 Personen plus 1er Servicekraft ( 38,- €*  brutto pro Stunde/Person vor Ort; abgerechnet je 1/4 Stunde, Lieferkosten sowie die Abholung des Equipments nach der Veranstaltung innerhalb Berlins je 30,-€*, außerhalb Berlins je 45,-€*, Mehraufwand je Anlieferung und Abholung ohne Fahrstuhl werden pro Etage und Personal mit 5,-€* berechnet).

*alle Preise inklusive Mehrwertsteuer

Bitte beachten Sie, dass aufgrund der aktuellen Situation nur eine Lieferung von Tür zur Tür stattfindet.

Für das Spargelmenü bedarf es einer Vorbestellung von 5 Tagen. Spargezeit ist vom 26.April - 24.Juni. 

 

Spargelmenü 2021

 

Amuse bouche

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Roh marinierter Spargel
mit Holunderblütenvinaigrette
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Spargelcremesuppe
mit Räucherlachstatar
und geröstetem Pumpernickel

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Suprême vom Perlhuhn
mit
gebratenem Spargel
und Orangen-Minzerisotto

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Süßer Spargel
mit Vanille-Topfenmousse
und Mandelbisquit

 

 

ab 4 Personen pro Person 47,-€ 

inkl.7% MwSt. 

 


Kontaktieren Sie mich unter 0173 214 37 57 oder via email info@epoque-catering.de oder ganz einfach hier über unser Kontaktformular:

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