Das Hoffest 2019 wurde von Epoque Catering mit Briesoletten vom Steinbeisser mit Kartoffel-Zwiebelkraut passend zum Thema Mauerfall.
Das Hoffest 2018 wurde von Epoque Catering mit gebackener Blutwurst mit Himmel und Erde kulinarisch bereichert.
Auch dieses Jahr hat Epoque-Catering das schon 13. Hoffest kulinarisch unterstützen dürfen und für 3500 Gäste Pastrami von der Putenkeule angeboten.
Der Berliner Bürgermeister hat sein Hoffest 2016 unter das Motto 20 Jahre Berliner Meisterköche gestellt, wo wir als Berliner Aufsteiger des Jahres 2004 mitwirken durften.
Organisation und Umsetzung: Hammer Promotion/Epoque Catering/Restaurant Balthazar
Organisation und Umsetzung: Hammer Promotion/Epoque Catering/Restaurant Balthazar